第一，为什么穆斯林不吃猪肉

二、回民为什么把猪当祖宗？

我不是祖先，因为信仰伊斯兰教，所以不吃猪肉。

伊斯兰饮食是基于美的原则。所谓“美”，主要是指食物的“干净、有性格”。穆斯林讲“卫生与健康”，可谓“食为养料”。所以回族人不吃的肉有很多种，猪肉只是禁食的食物之一。

猪丑陋怪异，贪婪愚蠢。世界各民族的语言都用“猪”这个词来形容又丑又懒又笨的人。

其他禁忌:

禁食自焚:回族的饮食禁忌之一。伊斯兰教视死的东西为不洁，所以斋戒。

禁食非反刍动物:回族饮食禁忌之一。回族禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉，也禁食猫、狗等食肉动物的肉。

禁食猛禽猛兽:回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅把猛禽、猛兽、怪兽、怪鱼视为不洁之物，而且认为它们凶残、暴戾、邪恶，人吃了会动，所以严禁食用。

三、回族不吃猪肉的原因分析。

4.为什么穆斯林不吃猪？

回族人不吃猪肉的三个原因：1、宗教信仰：回族人信仰伊斯兰教，他们认为安拉是宇宙最高的独一实在，应受崇拜的主宰，而安拉禁止教徒吃猪肉，信仰伊斯兰教的回族人，对安拉是忠诚的，对于安拉的禁令是服从的；2、神话论：传说回族人的祖先，在一次战败逃亡中，猪救过他们，秉持着对于救命的感恩，所以回族人的祖先规定了回族人不吃猪肉；3、猪是不洁之物：猪生活的环境比较肮脏，吃的东西比较杂乱，饲料的范围从野外的污秽之物到家里的厨余剩料等等。