一、元宵怎么做？

如何做元宵:

1、取一个不锈钢锅或不粘锅，然后放入足够的水加热煮沸。

2.将新鲜的元宵取出，直接放入锅中的沸水中，但当元宵入锅时，要用手轻捏，使其表面出现一个小裂纹。

3.有微小裂纹的元宵重新入锅后加热均匀，可使煮熟的元宵内外同时熟，煮出的元宵软滑可口。

4.元宵入锅后，用漏勺轻轻一推，防止粘锅底。

5.你需要用大火把锅里的水再烧开。加适量冷水即可。遇到冷水后，锅里的元宵表面会凝结，使其表面的粉末更紧密，阻止馅料流动。

6.锅里的水反复煮三四遍，锅里的元宵就可以煮了。这时候关火，拿出来放在碗里。

元宵煮多久？

如果煮冻元宵，煮的时间比较长，水稍微沸腾的时候，就要把冻元宵放入锅中煮。如果是煮那些刚煮好的新鲜元宵，煮的时间比较短，开锅后大概四到五分钟就可以煮好了。

二、如何烹制元宵美味的小窍门

按照以下方法煮元宵好吃又简单：1、温水下锅煮汤圆。2、搅动。下汤圆前用筷子快速搅出一个漩涡，倒入汤圆，这样不容易沉底粘锅，这一步非常关键。3、文火煮汤圆。让锅内的水温保持在一定的温度，不要太沸腾，维持在一个适宜的温度，慢慢将汤圆温熟，这样受热均匀，温度才能传达至馅料，就不容易出现外熟内生的情况了，中间可以轻轻搅动一下锅内汤圆，汤圆漂浮起来，就说明煮熟了。

三、元宵怎么做

方法如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着，另外也可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。水煮开后放入元宵，等飘到水面上就代表已经熟了。

四、元宵怎么做